創作鉄板焼 よりと

붉은 고기 특유의 깊은 맛과 부드러운 찢어짐의 장점이 특징입니다.붉은 몸과 사시의 밸런스가 적당하고, 어떤 분에게도 맛있게 드실 수 있는 부위의 하나.은은한 단맛을 느끼는 프랑스산 겔랜드의 소금이나 스테디셀러 와사비, 내림 소스 등 고객의 취향에 맞게 드실 수 있습니다

제철의 미각을 즐기는 산직 굴.이바라키, 효고, 이와테, 홋카이도 등 산지를 고집한 신선한 굴을 제공합니다.생, 찜, 소테(스테이크)의 3가지 먹는 방법으로 즐길 수 있습니다.생굴은 스테디셀러 폰즈로, 소테는 버터 간장으로 일품.계절마다 표정이 바뀌는 굴을 꼭 드세요.

중국 출신의 요리장이 다루는 본격적인 한 접시.새우와 아기 가리비의 맛이 듬뿍 담긴 일품으로 안주에도 딱 맞습니다.술과의 궁합도 발군으로, 한 번 먹으면 부드러운 일품입니다.고기와 굴을 즐긴 후, 안주 한 접시로 꼭 맛보세요.